8月1日至31日，廊坊师范学院联合廊坊市市场监督管理局开展创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全“两个责任”工作机制轮训活动。廊坊师范学院承担所辖三区八市县的食品安全“两个责任”现场培训工作，累计培训18场次。廊坊市各县（市、区）局基层分局、科（股）室负责人、各乡镇（街道办）、村街包保干部，各重点食品生产经营主体的食品安全总监及食品安全员共计4000余人参加了培训。生命科学学院闫训友教授、周志国副教授、尚校兰博士承担授课任务。
在强化属地管理责任培训方面，闫训友教授聚焦食品安全“两个责任”为什么、是什么、怎么做，深入解读国务院食品安全委员会《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，通过“以案说法”“以案施教”，讲解如何落实食品安全的属地责任、如何履行包保干部的职责；紧密结合包保督导工作难点、痛点、堵点问题以及在包保督导中发现的食品生产经营企业存在的共性及个性问题，利用通俗易懂语言，教会包保干部为何包保、包保什么、如何包保，从而夯实了包保干部的思想基础和能力基础。在强化企业主体责任方面，周志国副教授和尚校兰博士聚焦食品生产经营企业在实际生产过程中可能存在的风险点，深入讲解市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，从食品生产经营企业如何结合实际制定食品安全管控清单，食品安全总监、食品安全员如何在自查的基础上落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，让企业主体充分了解企业自身食品安全风险点等方面开展了培训，引导企业更好落实制度，强化管理，规避风险，从而进一步提升了企业风险防控能力和食品安全管理水平。廊坊师范学院还联合市场局组织专家编写三本“口袋书”《包保干部工作手册》《落实企业主体责任工作手册》以及《两个责任应知应会手册》以确保培训效果，供包保干部和企业培训学习参阅，更便于包保干部和企业主体“轻装上阵”，照书履职，照书尽责。
生命科学学院牢固树立立足地方、主动为地方发展服务的意识，采取全方位服务的措施，增强服务的有效性，将服务地方经济社会发展作为责任使命，通过联合廊坊市市场监督管理局开展落实食品安全“两个责任”工作机制轮训活动，进一步增强了服务地方能力，锻炼了教师队伍。学院组织博士、教授联合廊坊市市场监督管理局以需求为导向召开不同层面包保干部座谈会，协助包保干部进入企业主体，共同开展包保任务，搭建“政策解读+普法科普+实操演练+案例辅导+研讨交流”五位一体互助式学习平台、扶企助企落实企业主体责任等系列工作，整体推动“两个责任”落地见效，为廊坊市高质量高速度完成国家食品安全示范城市创建任务、提升食品安全监管能力水平提供有力支撑。
